豆腐皮炒肉的家常做法（简单几步，比饭店卖的好吃）

好吃不过家常菜，豆皮本身是一种高蛋白食品，经常吃对身体有很多好处。配合着肉片和青椒炒着吃，味道鲜美营养均衡。喜欢的朋友可以试一试

第一步：买来的豆皮用清水泡10分钟左右，这样可以去掉表面的盐分

第二步：豆皮捞出攥干水分

配菜青椒，切成滚刀块

配菜五花肉，切片

第三步：热锅凉油，下入肉片煸炒变色加入蒜片和姜片，爆出香味，然后加入青椒，把青椒炒软，肉基本就熟了。

第四步：下入处理好的豆皮，小火翻炒一会儿就可以出锅了

怎么样，看着是不是很有食欲，想做的动起手来吧，简单易学。